Zelený čaj
(Camellia sinensis)
Obsahuje specifickou kombinaci účinných látek – katechinů, polyfenolů a kofeinu. Vedle silných antioxidačních účinků též snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, reguluje vysoký krevní tlak a má prokázané silné termogenní účinky – podporuje redukci nadváhy spalováním tuků. Hlavní účinnou složkou je epigallocatechin gallát (EGCG). EGCG je zhruba 25–100× účinnější než vitamín C a patří mezi antioxidanty se silnými protirakovinnými účinky, zejména při rakovině jícnu, plic, trávicího ústrojí, kůže, jater a prsou.